Vivere Verde

Lo Iodio è un oligoelemento importantissimo per il buon funzionamento del metabolismo ma secondo l'OMS sono ancora in molti ad avere una grave carenza di questo microelemento perché non tutti gli alimenti contengono quantità significative e per questo motivo alcuni paesi hanno reso obbligatorio l'aggiunta di iodio al sale da cucina.  Una delle principali funzioni dello iodio è relazionata alla sintesi degli ormoni della tiroide che regolano diverse funzioni metaboliche come quelle cellulari; crescita e sviluppo dell'organismo, sintesi proteica, calore corporeo, metabolismo dei grassi, carboidrati e vitamine, sviluppo dell'encefalo del feto, ecc.. Fabbisogno giornaliero: Neonati fino a 6 mesi: 110 mcg. 7 a 12 mesi: 130 mcg. 1 a 8 anni: 90 mcg. 9 a 13 anni: 120 mcg. 14 anni in su: 150 mcg. Donne in gravidanza 220 mcg. Donne in allattamento 290 mcg. Alimenti di origine vegetale che sono fonte di iodio (milionesimo di grammo di iodio per ogni 100 gr di alimento) Alg

La bieta da taglio o da foglia ( Beta vulgaris cicla ) fa parte della famiglia Chenopodiaceae assieme agli spinaci e la Quinoa ed è un'ottima candidata per il progetto "a utoproduzione di alimenti in piccoli spazi" . Una verdura semplice da coltivare e che si adatta molto bene ai piccoli orti e quindi in vaso. Contiene calcio, ferro, fosforo, potassio e vitamine A, B1, B2, B3, B5 e C.  Il vaso deve avere una profondità minima di circa 20 cm per permettere lo sviluppo delle piante fino alla fase adulta, per il resto questa pianta non ha tante esigenze. Tecniche di coltivazione: Terriccio (per coltivazione in vaso): terriccio universale soft e ben drenante, oppure terriccio per piante da orto. pH ideale : da 6,5 a 7 quindi da leggermente acido a neutro, l'acqua piovana è la più ideale. Tollera bene l'acqua calcarea e alcalina del rubinetto ma ogni tanto bisogna correggerla con un po' di aceto o acido citrico. Concimazione : concime biologico in granuli o

  In questi tempi davvero impegnativi molte persone stanno soffrendo molto poiché devono affrontare un continuamente ansia e affaticamento mentale tanto che spesso non riescono a riposare la mente o a dormire bene. Oltre ai classici rimedi che solo i medici possano prescrivere, esistono alcune erbe fitomedicinali calmanti che possono favorire il rilassamento della mente e quindi del corpo e sono perfetti per la preparazione di tisane rigeneranti per il cervello, inoltre il rituale del thè ha già di per sé la capacità di  migliorare lo stato d'animo. Erbario antistress: a) Melissa: minimizza ansia e stress e problemi di insonnia. b) Fiori di tiglio: combatte lo stress eccessivo, tendenza al panico e isteria.  c) Lavanda: combatte la tensione e favorisce il sonno. d) Valeriana: combatte ansietà, fobia, panico e insonnia. e) Passiflora: induce il sonno ed è un ottimo calmante. f) Iperico: restaura il sistema nervoso, combatte la depressione, gli stati d'ansia, il panico e a

  Il crescione da orto o crescione inglese ( Lepidium sativum L .) è un ortaggio della famiglia delle Brassicaceae o Cruciferae così come la verza, il cavolfiore, la rapa, e altri tipi di crescione come il crescione d'acqua ( Nasturtium officinale ) e il crescione da terra ( Barbarea verna ). Nonostante l'aspetto delicato delle piccole foglie questo vegetale è ricchissimo di antiossidanti, vitamine e minerali fra cui calcio, ferro, magnesio e zolfo. Può essere consumato sia crudo che cotto ed è aromatico, acidulo ed ha una piccantezza molto particolare. Trattasi di una pianta molto resistente al freddo e si adatta molte bene alla coltivazione in piccoli spazi.   Coltivazione: Terriccio : ricco e sempre umido seppur evitando i ristagni idrici, si può utilizzare un terriccio universale soft e di qualità oppure un terriccio per l'orto.  Luminosità : alcune ore di sole indiretto , il sole estivo diretto può bruciare le foglioline. Innaffiatura : costante poiché il substr

 Chi segue il blog da un po' di tempo sa che parliamo spesso dell'importanza di coltivare piante ad uso  alimentare, come ad esempio le aromatiche, anche quando non abbiamo tanto spazio a disposizione, e quindi come coltivarle in vaso nei davanzali delle finestre, balcone, terrazza ecc. per comporre il proprio mini orto , questa pratica che tra l'altro è anche molto terapeutica, ci permette non solo di avere ingredienti freschi da usare in cucina ma anche di usufruire di un'ottima materia prima per la preparazione di prodotti bio . Possiamo utilizzare le piacevoli note aromatiche di alcune piante e erbe ricche di fragranze per creare dei detersivi ecologici e fai da te, dunque oggi vedremo realizzare un detersivo in crema per il bucato in lavatrice o a mano utilizzando le erbe.  La "ricetta" prevede anche l'uso del classico sapone di marsiglia o altri saponi a base vegetale come il sapone di aleppo, all'olio di cocco o addirittura il sapone casalingo f

Armadi e credenze sono i posti ideali per conservare il cibo ma in alcune occasioni dobbiamo utilizzare delle scatole di cartone o di plastica magari perché abbiamo acquistato un po' di più, oppure quando decidiamo di donare qualcosa alle persone o agli animali bisognosi, ma questa sistemazione può portarci ad avere alcuni problemi con gli insetti (e a volte larve)  o con l'eccesso di umidità e di conseguenza con la muffa.  Per evitare tutti questi problemi bisogna innanzitutto conservare le scatole/scatoloni in un luogo pulito e asciutto e mai a contatto diretto con il pavimento, e anche scegliere dei repellenti in grado di allontanare i parassiti e anche prodotti che siano efficaci contro l'umidità, e la buona notizia è possiamo utilizzare ingredienti 100% bio e che non contaminano il cibo. A) Elenco di repellenti con la descrizione delle sostanze più rilevanti: Canfora naturale ( non è la naftalina): diverse specie vegetali sintetizzano questa sostanza e la usan

Avere una macchina da cucire domestica è sempre molto utile perché ci perette di fare dalle semplici riparazione a dei veri capi d'abbigliamento, e per iniziare a cucire qualcosa di interessante non è bisogna  necessariamente imparare tutte o tante tecniche di modellistica e sartoria ma si può iniziare sin da subito con un cucito più intuitivo e sbrigativo, e poi man mano e con un po' di impegno si può  imparare a realizzare dei cartamodelli/vestiti più elaborati, oggi vedremo coe realizzare dei pantaloni in modo facile e senza l'utilizzo di tecniche più complicate.  Ricordiamo potete trovare il nostro mini corso base di modellistica per l'abbigliamento  accedendo al Menu "modellistica" dove troverete sia le dispense gratuite da scaricare che i link ai correspettivi post, comunque oggi verrà proposto un modo più "diretto" per realizzare dei pantaloni usando come riferimento un capo già disponibile. Il modello scelto per fare questo passo passo sono d