Vivere Verde

A volte anche quando le pentole vengono strofinate diverse volte con detersivo, aceto, bicarbonato, limone ecc, oppure lavate più volte in lavastoviglie con detersivi più aggressivi le macchie rimangono e di solito si fanno vedere quando le stoviglie sono asciutte. Questo dipende anche dal tipo di acciaio perché alcuni si macchiano più facilmente. In questi casi è inutile strofinare eternamente oppure come fanno alcuni usare detersivi più aggressivi come anticalcare, sgrassatori, addirittura detersivi in polvere con candeggina (quelli che di solito vengono usati per lavare il bagno) anche perché questi detersivi tendono ad "aggrapparsi"alla stoviglia contaminando poi l'acqua/alimenti quando la pentola viene usata. Il modo più semplice e anche più efficace per smacchiare e pulire l'acciaio "a specchio" è quello di lasciarla in ammollo per una giornata. Potete anche lasciarla in ammollo durante la notte e lavarla a mano o in lavastoviglie il giorno segu

aceto bianco o rosso succo di limone bicarbonato sale fino da cucina alcol diluito al 70% (30% acqua) idrolitina paglietta d'acciaio pano specifico per lucidare l'acciaio tipo questo Abbinamenti: aceto bianco+alcol aceto bianco+succo di limone 2 parti di aceto ed 1 di bicarbonato aceto+sale da cucina succo di limone+sale da cucina crema di bicarbonato+acqua calda crema di bicarbonato+acqua calda+sale fino crema di idrolitina+acqua calda crema di idrolitina+acqua calda+sale fino idrolitina+aceto 2 parti di aceto ed 1 di olio per lucidare l'acciaio pulito ed asciutto usando un panno morbido e secco Metodo Impegnativo: Usare gli ingredienti sopracitati con un po' di detersivo per piatti a mano (tranne l'aceto+olio), risciacquare e asciugare. Metodo del sapone di marsiglia: Strofinare una spugna inumidita nel sapone di marsiglia, cospargere l'acciaio con un bel po' di bicarbonato, strofinare con spugna o paglietta e risciacquare,

Se la superficie in acciaio del vostro piano cottura in inox è diventata scura e non riuscite a farla diventare nuovamente lucida come una volta allora provate ad strofinarla con la metà di un limone caldo e sale fino da cucina. Per farlo è semplice: scaldate una piastra o un pentolino liscio e piatto e appoggiate la metà del limone sul fondo riscaldato, quindi cospargete la superficie in inox con sale fino e quindi strofinatela per bene con il limone caldo. Se necessario appoggiate il limone più volte sul pentolino/piastra calda per riscaldare il limone (il succo di limone è più efficace quando caldo). Lasciare in ammollo per alcuni minuti e per finire cospargete una spugna inumidita con un po' di sale fino e strofinate la piastra, quindi risciacquare bene e asciugare. Potete aggiungere 1 goccia di detersivo per piatti a mano alla spugna ma non è obbligatorio. Questo metodo può essere usato per tutte le superfici in acciaio inox.

Per le pulizie di manutenzione passare un panno bagnato con acqua e aceto (2 parti di aceto per 1 di acqua) e asciugare (asciugare per evitare macchie d'acqua/aloni). Per pulire a fondo strofinare la porta con una spugna morbida e umida (lato giallo delle spugne da cucina) usando del detersivo per piatti a mano biologico o ecologico (ecolabel ad esempio) o sapone di marsiglia, risciacquare con panno bagnato, quindi risciacquare con la soluzione di acqua e aceto e asciugare (è necessario asciugare per evitare la formazione di macchie d'acqua). Se la porta è molto sporca potete strofinarla sempre con detersivo o sapone aggiungendo anche un po' di bicarbonato sulla spugna insaponata. Porta macchiata: strofinare la porta per primo con detersivo per piatti o sapone + bicarbonato, risciacquare, quindi strofinare con una miscela di bicarbonato+aceto (mettere del bicarbonato sulla spugna, spruzzare o versare un po' di aceto sulla spugna e mentre "frigge" strofi

Un esempio di cibo appiccicaticcio difficile di rimuovere dalle ciotole/pentole/forme è l'impasto morbido per il pane, pizza e altre preparazioni. Il contenuto rimane attaccato alla pentola come una specie di colla elastica e durante il lavaggio a mano inevitabilmente rimangono dei pezzi di cibo attaccano sulla spugna ed è difficilissimo/impossibile rimuoverli. Inoltre anche la lavastoviglie fa fatica a pulire fino in fondo le stoviglie sporche. Un modo per togliere velocemente quello che è rimasto attaccato alla stoviglia senza danneggiare le spugne è questo:

La macchina elettrica del caffè, soprattutto quelle fatte non solo in materiale plastico lucido ma anche in acciaio vengono belle lucide se strofinate con aceto puro bianco o rosso. Per farlo basta spruzzare una spugna o un panno spugna con aceto bianco (spruzzare il panno e non la macchina) e quindi strofinate la macchina del caffè. Io uso la spugna samba per lucidare le superfici perché molto fine, morbida, assorbente e flessibile.

Sono belli ma è difficile mantenerli lucidi e senza segni di ditate però alcuni accorgimenti (per l'esterno del frigo ovvero l'acciaio) ci sono: a) Per lucidarlo velocemente: preparate una soluzione (spruzzino) con metà aceto (rosso o bianco o mele) e metà acqua di preferenza distillata. Per lucidare l'acciaio spruzzatelo con la soluzione, strofinare e asciugare allo stesso tempo. b) La pulizia può essere fatta strofinandoli con spugna morbida e aceto bianco e quindi risciacquare con panno umido o spugna umida e asciugare. c) Se è molto sporco potete strofinarlo con una crema di bicarbonato+acqua, quindi risciacquare, passare un panno o spugna bagnati con aceto, risciacquare nuovamente ed asciugare. Potete anche lavarlo con una spugna insaponata con detersivo per piatti oppure con una spugna insaponata con sapone di marsiglia+bicarbonato, quindi risciacquare, passare un panno o spugna bagnati con aceto, risciacquare con panno umido e asciugare. d) Potete togliere

Alcune stoviglie possono essere lavate soltanto con solo aceto (o con aceto+bicarbonato) e acqua ben calda. Potete usare dell'aceto bianco, rosso o di mele. Quindi se siete interessati in risparmiare del detersivo e allo stesso tempo dare una mano all'ambiente e al portafoglio potete provarci a usare l'aceto (assoluto senza diluizione) al posto del detersivo fai da te, del biologico o del tradizionale. 1) Indossate i guanti (in realtà vi consiglierei di indossarli sempre prima di fare le pulizie perché anche gli ingredienti fai da te e i detersivi bio possono sciupare le mani visto che la loro funzione è quella si sgrassare, e spesso il PH dei prodotti di pulizia non sono compatibili con la pelle). 2) Di solito ci sono 2 modi per lavare le stoviglie: insaponarle e quindi lavare una ad una, o riempire il lavandino con acqua e detersivo e quindi lavare tutto. Confesso che il secondo metodo non mi piace perché personalmente mi sembra di lavare le cose con

E' possibile pulire e lucidare il piano cottura in acciaio o smaltato anche se questo è grasso e sporco. Basta seguire alcuni step molto semplici: a) Spruzzate o versate un po' dia aceto (rosso o bianco) sul piano da pulire (meglio spruzzare l'aceto direttamente sul piano piuttosto che sulla spugna). b) Prendete una spugna da cucina e strofinatelo cercando di disincrostare dove necessario c) Aspettate pochi minuti e risciacquate, potete usare la parte morbida della spugna o un panno umido qualunque. d) Asciugare e lucidare allo stesso tempo con panno asciutto o canovaccio  e) Potete lucidare il piano in acciaio ancora più a fondo usando questo panno lucidante specifico per l'inox. Se il piano è molto sporco o incrostato dopo che avete fatto il passo "b" dovete versare un po' di bicarbonato e quindi aceto sulla zona da trattare e quindi strofinare. Il "friggere" più l'azione leggermente abrasiva del bicarbonato aiut

Per cancellare le macchie indelebili e scure sulle pentole in acciaio inox (quelle non vengono eliminate con un primo lavaggio a mano o in lavatrice), dovete mettere la pentola in ammollo riempiendola con acqua calda e aceto bianco o rosso per 1 notte o giornata. Lavare il giorno dopo. Per macchie molto difficili aggiungere poco detersivo per piatti a mano ecologico o biologico nell'acqua di ammollo. Per sgrassare le pentole smaltate potete usare alcol rosa o bianco e sapone di marsiglia o alcol+detersivo per piatti a mano. Per sbiancate le pentole smaltate bianche potete lasciarle in ammollo riempiendola con acqua bollente+1 o 2 cucchiai di percarbonato (sbiancante all'ossigeno attivo) o acqua molto calda+2 cucchiai di acqua ossigenata da 40 volumi (quella cremosa per colpi di sole).

Si sa che oggi praticamente non si usano più le pentole in alluminio perché si sa che questo metallo non fa proprio bene alla salute. Oggi ci sono ricerche che cercano di valutare la correlazione ad esempio del morbo di Alzheimer e alluminio. Comunque prima di parlare del possibile riciclo delle pentole in alluminio approfondiamo un po' la questione dell'interazione alluminio e alimenti: Le ricerche mostrano che quando cuciniamo gli alimenti nelle pentole in alluminio inevitabilmente loro assorbono un po' di alluminio, ma la questione fondamentale è questa: questa quantità di alluminio assorbita dagli alimenti e di conseguenza dall'organismo è trascurabile oppure può davvero provocare danni alla salute. Purtroppo  nonostante tutte le ricerche non esiste ancora una risposta precisa.

Chi usa l'amido e/o appretto per stirare gli indumenti può ritrovare la piastra del ferro da stiro coperta da incrostazioni marroncine dovuta alla "cottura" dell'amido a contatto con l'alta temperatura della piastra. A volte queste incrostazioni sono dure e difficili da levare. Comunque il modo più efficace per levare la patina di amido è quella di strofinare la piastra tiepida (che si possa toccare) con un cilindro (spugna) d'acciaio per le pentole. Procedete cosi: bagnate il cilindro e quindi insaponatelo leggermente con sapone di marsiglia o poco detersivo e quindi strofinate la piastra. Risciacquare con panno umido, quindi spruzzare la piastra con acqua, pulire nuovamente e per ultimo passare un panno inumidito con acqua e aceto. Asciugare. Se volete pulire la piastra quando essa è bella calda dovete prendere delle precauzioni: mettete il cilindro su una spugna da cucina spessa per proteggere la mano, quindi con molta attenzione strofinate la

Le cromature delle moto sono davvero molto belle quando risplendono ma per arrivare ad un buon risultato è necessario utilizzare i prodotti giusti, però bisogna stare attenti ai detergenti che lucidano  bene il metallo ma che possono rendere il metallo opaco o addirittura intaccarlo dopo alcuni trattamenti. Esistono alcune soluzioni fai da te efficaci, economiche e soprattutto  ecologiche   che non solo lucidano ma addirittura proteggono le cromature dalla polvere, dalle intemperie e dall'azione del tempo. Per preparare una crema personalizzata per pulire e lucidare le cromature occorrono: Succo di limone. Olio di lino cotto (negozi di bricolage, ferramenta o di prodotti per il restauro). Sale fino da cucina (non utilizzare sale grosso) Spugna morbida. Stracci morbidi in microfibra. Sapone di marsiglia (panetto).  Preparazione: Miscelare succo di limone e olio di lino in una proporzione di circa 2:1, ad esempio 10 ml di olio di lino per 20 ml di succo di limone. Aggiungere sale

Per pulire e lucidare il piano cottura in acciaio non bisogna usare i classici prodotti per l'acciaio. Questi oltre ad essere inquinanti a lungo andare opacizzando la superficie. Potete usare i nostri ormai conosciuti spruzzino (detersivi per piatti/superfici) all'aceto e potete usate anche il classico sapone di marsiglia. Però è necessario saper utilizzarlo perché con l'acqua calcarea questo tende a rilasciare una patina bianco sull'acciaio. Quindi: a) Insaponate una spugna inumidita con appunto sapone di marsiglia e quindi metteteci su la spugna circa 1 cucchiaino di bicarbonato. b) Strofinate bene la superficie e risciacquatela con panno umido c) Spruzzate la superficie con aceto, strofinate un po' con una spugna, risciacquate con panno umido e asciugate bene . A volte non bisogna risciacquare ma semplicemente passarci l'aceto e asciugare direttamente. d) Potete lucidare ulteriormente con dei panni specifici per lucidare l'inox come questo

A volte strofinare i rubinetti più incrostati non basta, quindi ci sono certe astuzie che possono risolvere questo problema in modo più ottimale. Un esempio sarebbe quello di spruzzare il rubinetto con dell'aceto bianco puro e quindi coprirlo con una plastica. Se l'incrostazione è molto dura potete coprire il rubinetto con del cottone imbevuto con aceto bianco, coprire il rubinetto con il cottone, spruzzarci sopra altro aceto e quindi coprire il rubinetto con la plastica. Tempo di posa: 30 minuti. Attenzione (achtung!!!): l'ammollo non dovrà essere lunghissimo si rischia di intaccare l'acciaio. Quindi è meglio aspettare per una trentina di minuti, togliere la plastica, osservare il risultato e ripetere se necessario. Comunque dopo aver tolto la plastica strofinate il rubinetto con bicarbonato e risciacquatelo.

Spesso le pentole che sono fatte o hanno del ferro nella sua composizione tendono ad arrugginirsi. Per togliere la ruggine dalle pentole strofinatele quando pulite con limone e sale fino, quindi risciacquare, asciugare bene con un canovaccio, asciugare all'aria, e quindi con un pennello da cucina ungetela con un po' di olio da friggere o olio di oliva per proteggerla contro la ruggine.

Ho acquistato un panno per la pulizia dell'acciaio che mi è davvero piaciuto e quindi ho voluto consigliarlo a voi e soprattutto a voi che avete a che fare con le superfici in acciaio ogni giorno. Il panno si chiama Eudorex-Inox e da solo riesce a lucidare per bene l'acciaio. Questo panno non va usato umido ma asciutto e su una superficie precedentemente pulita. Ad esempio il piano cottura: Per primo si lava normalmente il piano cottura con poco detersivo (detersivo fai da te o semplicemente 1 goccia di detersivo per piatto oppure sapone di marsiglia), si risciacqua. Poi potete spruzzare o metterci sulla superficie con un po' di aceto (questa è un'idea mia e non del fabbricante) e quindi asciugare con questo panno, vedrete come risplenderà il vostro acciaio. Per le altre superfici potete semplicemente pulirle con spugna e aceto e e quindi asciugare con questo panno. Il vantaggio di questo panno è che non bisogna usare una grossa quantità di detersivo per p

1) Strofinare l'acciaio con una spugna insaponata con sapone di marsiglia, risciacquare bene con panno umido. 2) Strofinate la capa con una spugna inumidita con aceto rosso o bianco (in certi casi oltre all'aceto è necessario aggiungerci anche 1 goccia di detersivo per piatti a mano), potete usare del bicarbonato al posto dell'aceto. 3) Risciacquare bene (sopratutto se avete usato il bicarbonato) con panno umido. 4) Prendete un panno umido e spruzzatelo con alcol rosa o bianco. Strofinate l'acciaio con questo panno e quindi asciugatelo. 5) Mettete un po' di olio vegetale (l'ideale sarebbe l'olio di lino cotto, però potete usare anche dell'olio di oliva o di semi) su panno asciutto (ad esempio un panno giallo), e  strofinate la capa lucidandola poi con un panno asciutto.

Per lucidare la cappa d'acciaio opaca e macchiata: Prendete 1 cucchiaio di sale fino +1 cucchiaio di olio si soya o olio EV di oliva e mischiate bene. Mettete la miscela su una spugna e strofinate bene la capa Togliere l'eccesso di sale con un panno umido Prendete una spugna con detersivo per piatti e aceto e strofinatela Asciugatela. Per mantenere la lucentezza della capa Pulite la capa con una detersivo per piatti+aceto, risciacquatela e asciugatela Per mantenere la brillantezza dell'acciaio prendete una pezzetta morbida e mettete alcune gocce di olio di semi di lino cotto (ferramenta/brico), quindi strofinate l'acciaio e lucidatelo con un panno morbido e pulito (panno giallo).

Mettere 1 bicchierino da caffè di aceto + 1 cucchiaino di detersivo per piatti (oppure 1 cucchiaio di detersivo all'aceto o al limone fai da te ) dentro la pentola e riempirla con acqua. 1 giornata o 1 notte in ammollo. Alluminio: la soluzione sopra elencata oppure strofinare con detersivo+bicarbonato e spugna d'acciaio. Altra soluzione: versare dentro la pentola 1 cucchiaio di bicarbonato+1 goccia di detersivo, quindi versate un po' d'aceto e strofinate. Anche la cenere del camino è un ottimo detersivo per l'acciaio e l'alluminio, ma nel caso dell'alluminio non va lasciato in ammollo.