Vivere Verde

  Mangiare le verdure è molto importante visto che sono una preziosa fonte di fibre, vitamine, minerali, proteine e via dicendo, però è necessario preservare questo tesoro nutrizionale sia scegliendo il miglior metodo di cottura che riutilizzando quello che erroneamente viene chiamato "scarto". La cottura: Esistono alcuni validi metodi di cottura molto che riescono a preservare gran parte dei nutrienti presenti nelle verdure come ad esempio il vapore e la pressione, il primo evita il contatto dei vegetali con l'acqua e il secondo accorcia i tempi di cottura, in ogni modo la lessatura è ancora molto utilizzata anche se molti elementi importanti per la salute finiscono nell'acqua di cottura perciò non andrebbe mai scartata, anche perché possiamo sempre utilizzarla per preparare altre pietanze da portare a tavola.  Come evitare la perdita di nutrenti quando cuociamo le verdure? a) Immergere le verdure nell'acqua già calda in modo da sigillarle ed evitare la fuo

Autoproduzione e riciclo , questi sono due principi che fanno bene all'ambiente, alla salute e anche al bilancio familiare e fortunatamente trovano moltissime applicazioni sia negli orti che nei giardini, tra l'altro dando una seconda vita a contenitori che finirebbero nella spazzatura possiamo coltivare ortaggi che difficilmente vengono considerati nei piccoli angoli verdi.  Quando pensiamo alle coltivazioni di carote ci vengono in mente gli orti e tutti quei ciuffi verdi che spuntano dal terreno oppure a dei coniglietti intenzionati a fare un po' di spesa a gratis, in realtà è possibile coltivare le carote anche in balcone o terrazza e dando anche una mano all'ambiente. Innanzitutto un breve riassunto sulle tecniche di coltivazione: Clima ideale : tra 16 e 25 gradi, le temperature minori di 7 gradi e maggiori di 30 gradi possono provocare qualche problema allo sviluppo della pianta oppure rendere le radici più dure. Luce solare diretta tranne durante le ore più cald

A volte le pulizie ordinare non bastano per mantenere mobili e oggetti puliti e smacchiati perciò in alcuni casi bisogna ricorrere a delle soluzioni che vanno un po' oltre alla semplice manutenzione ma senza necessariamente spendere tanto con l'acquisto di detersivi smacchianti.  Per quanto riguarda la camera da letto i materassi sono molto esposti all'umidità presente nelle stanze e di conseguenze a delle antisettiche macchie di umidità e muffa. Manutenzione ordinaria per evitare le macchie più fastidiose. I materassi che si trovano in stanze o case molto umide possono macchiarsi facilmente o addirittura ammuffirsi e in questo caso è possibile osservare un annerimento del tessuto e per evitare questi problemi bisogna seguire alcuni accorgimenti per una buona pulizia e manutenzione: 1) Almeno una volta a settimana il materasso dovrà restare completamente scoperto quindi si toglie la biancheria, copriletto ecc. e dovrà prendere aria per tutta la giornata e meglio ancora se c

Riciclare è una pratica ecosostenibile perché permette la riduzione della quantità di rifiuti da smaltire in discarica e il conseguente impiego di energia e emissioni di gas per produrre nuove materie prime, inoltre consente la realizzazione di oggetti personalizzati da essere utilizzati anche nel angolo giardino. Tra l'altro è possibile ricorrere a diverse tecniche e materiali per realizzare dei pezzi di artigianato molto interessanti.  Il progetto: Il progetto è molto semplice tanto che è possibile coinvolgere anche i bambini e consiste nel riciclo di bottiglie di plastica in modo da trasformarle in vasi per piante in stile boho con l'aggiunta di decorazioni in uncinetto e stoffa perciò è possibile riciclare anche qualche centrino dimenticato. Per realizzare il vaso Boho occorrono: 1) bottiglie di plastica. 2) smalto ad acqua. 3) pennello. 4) centrini e strisce in uncinetto 6) decorazione in stoffa 7) colla vinilica o a presa rapida. Passo Passo: a) Realizzare i pezzi

Un buon anno inizia con tanti sogni e tanta speranza per un futuro migliore ma ahimè anche tanta riflessione e pianificazione visto che i problemi e le sfide non spariscono nel nulla. Parlare di soldi a volte è un vero e proprio tabù perché secondo molti è qualcosa che va contro i principi del vivere a contatto con la natura, dell'ecologia, dell'essere buoni ecc. però d'altronde non è possibile negare la realtà cioè che bisogna avere una riserva finanziaria anche per fare del bene al prossimo (compreso gli animali), per curarsi o addirittura sportarsi per visitare i posti vicini alla natura, quindi no al consumismo e allo spreco ma sì alla parsimonia e all'organizzazione.  L'ultimo post dell'anno sarà dedicato appunto alla parsimonia e all'importanza di risparmiare risorse, prodotti e ovviamente soldi che se messi da parte potranno essere impiegati per quei momenti in cui si ha più bisogno e anche per aiutare un caro in difficoltà. Il problema è che a volt

  Molte piante sono riconosciute come alimenti con importante valore nutrizionale ma alcune di queste hanno anche importanti proprietà cosmetiche come ad esempio la comunissima acetosa. In illo tempore   Plinio il Vecchio nella sua opera  Naturalis historia  aveva suggerito diversi rimedi e unguento a base di acetosa e oggi sappiamo che effettivamente ha la capacità interagire con la cute in modo positivo e lenire anche alcuni fastidi provocati da insetti e sostanze presenti in diverse specie vegetali, e per questi motivi il nostro progetto dedicato ai piccoli orti urbani è pronto ad accogliere anche questa utilissima piantina.  Descrizione Botanica: L'acetosa ( Rumex acetosa ) della famiglia Polygonaceae così come il grano saraceno, il rabarbaro è pianta erbacea, infestante (in natura), perenne e provvista di una grossa radice, dalla quale, in primavera, si sviluppa un fusto eretto, semplice o poco ramificato che può raggiungere fino a un metro di altezza. Le Infiorescenze sono

Arrivano le feste di fine anno e solitamente anche le tavole piene di cose buone da mangiare ma a volte anche qualche pesantezza allo stomaco e per questo motivo c'è un alimento che non può mancare a tavola: l'aneto! Una semplice erba aromatica ricchissima di proprietà nutrizionali e medicinali e che tra l'altro fa benissimo all'apparato digerente e non solo e può essere coltivata facilmente in vaso in modo da averla sempre a portata di mano. Informazioni Botaniche:   L'aneto  ( Anethum graveolens L .) appartiene alla famiglia Apiaceae o Umbelliferae  così come il sedano, la carota, la pastinaca e il cumino. Trattasi di una pianta annuale e a volte biennale, altezza che puà variare tra 0,2 a 1 m (massimo 1,5 m) e l'infiorescenza a forma di ombrella composta e radici a fittone.  Consigli per coltivazione: Chi accompagna il blog Vivere Verde e la nostra pagina Instagram @VivereVerdeBotanik sa che la coltivazione degli orto in piccoli spazi è un progetto molto